Tavaszi borsó termesztése gabonafélékkel együtt ökológiai gabonatermés céljából

A Bretagne-ban és a Pays de la Loire régióban ökológiai gazdálkodás keretében termesztett tavaszi borsó esetében előnyös a gabonafélékkel, például zabbal vagy árpával való társult termesztés. Ez a módszer javítja a gyomirtást, biztosítja a borsó terméshozamát, és kettős betakarítást tesz lehetővé. A 2015–2018 közötti kísérletek eredményei szerint a zab vagy árpa termesztése mellett a virágzás idején a gyomnövények biomasszája 40–42%-kal csökkent, a borsó terméshozamában nem volt jelentős csökkenés, a zab (15,8 g/m²) és az árpa (16,4 g/m²) átlagos terméshozama pedig változatlan maradt. A tiszta borsó átlagos hozama 14,8 q/ha (max. 25,1 q/ha) volt, nagy hozamváltozékonysággal. A borsó nitrogéntartalma 14% nedvességtartalom mellett átlagosan 21,4% volt. A Programlive és a SECALIBIO adatain alapuló ajánlások.