A kukoricában található mikotoxinok csökkentése Katalóniában

A mikotoxinok, mint például a fumonizinok, a trichotecenek, a zearalenon és a fuzarinsav, széles körben előfordultak a katalániai kukoricában (2016–2017). A MON810 transzgenikus hibridek alacsonyabb fumonizin-szintet mutattak. A vetésforgó, az időben történő ültetés és betakarítás, valamint az öntözés csökkentette a szennyeződés kockázatát. A PCR és a NIR spektroszkópia segítségével történő korai felismerés, valamint a kockázatkezelési mátrix (86%-os pontosság) támogatta a betakarítás előtti beavatkozásokat. Az éghajlati tényezők befolyásolták a toxinszintet, ezért előrejelző modellekre volt szükség. Az eredményeket workshopokon, egy termesztési útmutatóban és publikációkban tették közzé.