Részletes leírás
a sertésmelléktermékekből származó, alacsony kereskedelmi értékű fehérjék, amelyek a fehérjefrakciók és a stabil színezékek optimális kivonásával kerülnek hasznosításra, és amelyek emberi és állati táplálkozásban egyaránt alkalmazhatók
1/1
vagy
Hozzájárulás részletei
- Projekt
Recovery of low commercial value proteins from pig slaughterhouse by-products and co-products
Recovery of low commercial value proteins from pig slaughterhouse by-products and co-products
- Helyszín
- Spain
- Szerzők
- Xavier Planas Costa
- Cél
- Communication, Dissemination
- Fájltípus
- dokumentum
- Készült
- 2019. jan. 15.
- Eredeti nyelv
- Spanish
- A projekt hivatalos honlapja
- Recovery of low commercial value proteins from pig slaughterhouse by-products and co-products
- Licenc
- CC BY
- Kulcsszavak
- Témák