Hagyományos gyümölcsösök: régi gyümölcsfajták termesztése és megőrzése

A hagyományos gyümölcsösök megőrzik a biológiai sokféleséget, támogatják a veszélyeztetett fajokat, valamint kulináris és díszítő értéket képviselnek. Ez a lengyel útmutató részletesen bemutatja a fenntartható gyümölcsös létrehozásának tervezését, a fák elhelyezését és a fajtaválasztást. Kiemelt figyelmet fordít a régióhoz alkalmazkodó, hagyományos almafajták – Lengyelországban több mint 500 – használatára, melyeket faiskolákból, egyesületektől, illetve elhagyott fákról történő oltással lehet beszerezni. A gyakorlati tanácsok között szerepel a szél- és fagyvédelem, a telepítési távolságok, valamint a szakértői konzultáció. A Juchowo Village Project és a MIXED projekt további forrásokat biztosít.