Részletes leírás
Ez a jelentés bemutatja, hogyan dolgoztak ki és teszteltek egy többkritériumos döntéselemzési módszert a rövid élelmiszer-ellátási lánc különböző üzleti modelljeinek és értékesítési csatornáinak összehasonlítására: a közösség által támogatott mezőgazdaság, a személyes értékesítés, a helyi élelmiszer-kereskedelem, az online kereskedelem és a fejlett logisztika. Egy irányítópultot hoztak létre, amely vizuálisan ábrázolja a rangsorolt értékesítési csatornák fenntarthatósági mutatóit.
1/1
vagy
Hozzájárulás részletei
- Projekt
agroBRIDGES
Building bridges between consumers and producers by supporting short food supply chains through a systemic, holistic, multi-actor approach based Toolbox
- Helyszín
- Netherlands
- Szerzők
- Insa Thierman
- Cél
- Communication, Dissemination, Modelling
- Fájltípus
- dokumentum
- Készült
- 2022. jún. 29.
- Eredeti nyelv
- English
- A projekt hivatalos honlapja
- agroBRIDGES
- Licenc
- CC BY
- Kulcsszavak
- Témák
- –