BIOSCHAMP: Fenntartható burkolóanyagok gombatermesztéshez

A Bioschamp sphagnummohát és erjesztett fűszálakat felhasználva fejleszt fenntartható talajkeverék-alternatívákat a gombatermesztésben a tőzeg helyettesítésére. A projekt bebizonyítja, hogy ezek a keverékek a gombák minőségét és hozamát tekintve felveszik a versenyt a tőzeggel, különösen az ökológiai termesztésben. Az előnedvesítés és a keverési eljárások kulcsfontosságúak a siker szempontjából. Az Európai Unió „Horizont 2020” programja által finanszírozott kezdeményezés egy fenntarthatóbb, jövedelmezőbb és kevesebb növényvédő szert igénylő gombatermesztési ágazat kialakítását támogatja.