Újszerű, kettős rendeltetésű csirkefajták ökológiai körülmények között

A kettős rendeltetésű csirkefajták ökológiai körülmények között alacsonyabb tojástermelést, viszont magasabb húshozamot mutatnak a kereskedelmi tojó- és brojlercsirkékhez képest. A PPILOW projektben ezeknek a madaraknak 19–25%-kal alacsonyabb volt a tojástermelése, 17–27%-kal magasabb a húshozama, és 2–6 héttel több időre volt szükségük a piaci súly eléréséhez, ami 29–45%-kal növelte a takarmányértékesítést. A tojás ára 18–43%-kal volt magasabb, a hústermelés költségei pedig 26–36%-kal emelkedtek, a termék minősége azonban változatlan maradt. A tojás és a hús eltérő tulajdonságai piaci differenciálási lehetőségeket kínálnak. Az Európai Unió Horizont 2020 programja finanszírozza (támogatási megállapodás száma: 816172).