A mesterséges emésztés segítségével kimutathatók a T. spiralis lárvái a sertéshúsban

Ez a tanulmány összehasonlítja a mesterséges emésztést – amely jelenleg az aranystandardnak számít – egy újszerű mikrofluidikus módszerrel a Trichinella spiralis lárvák sertéshúsban történő kimutatására. Tíz Trichinella-pozitív sertésmintát vizsgáltak mindkét módszerrel. Míg a mesterséges emésztéssel magasabb lárvaszámot (akár 500-at) mutattak ki, a mikrofluidikus módszer változó eredményeket hozott, egyes minták esetében alulbecsülve a lárvaszámot. A módszert a Bionics Biomicrofluidics Lab (Budapest, Magyarország) fejlesztette ki, az EU Horizon 2020 PPLOW projekt (támogatási megállapodás száma: 816172) támogatásával. A mikroszkópos validáció megerősíti az aranystandard kimutatási pontosságát.