Kettős rendeltetésű genotípusok a fenntartható tojás- és hústermeléshez

A tanulmány a kettős rendeltetésű csirke-genotípusok tojásminőségét értékeli, összehasonlítva azokat egy hagyományos genotípussal (B) és egy nagy teljesítményű tojógenotípussal (D). Az A genotípus, amely brojler típusú hím és tojó típusú nőstény kísérleti keresztezéséből származik, a kontroll tojó genotípushoz hasonló héjminőséget, tojásfehérje-szárazanyagot és sárgája-tömeget mutatott, a legsötétebb és legvörösebb sárgájával. A C genotípus és a rusztikus B genotípus alacsonyabb vagy közepes minőségű tojásokat termelt. Az A genotípus nagy potenciállal rendelkezik kettős rendeltetésű fajtaként, támogatva a hímcsibék fenntartható felhasználását hústermelés céljára.