Hosszú eltarthatóságú paradicsomfajták betakarítás utáni fenotípus-meghatározása

Két szabványosított betakarítás utáni fenotípus-meghatározási protokollt határoztak meg a hosszú (LSL) és a rövid (SSL) eltarthatóságú paradicsomfajták esetében. Az LSL genotípusoknál 3–4 fürtből 20–30 pirosan érett termést szüretelnek, a sérült vagy beteg példányok kizárásával. A kezdeti mérések magukban foglalják a tömeget, a színt (Minolta CR-400) és a keménységet (Turoi keménységmérő vagy Agrosta Durofel). A gyümölcsöket egy rétegben, fa dobozokban, szobahőmérsékleten hat hónapig tárolják, havonta értékelve a súlyveszteséget, a színt, a keménységet, a ráncosodást és a rothadást. A betakarítás utáni reakciók osztályozásához kvantitatív mutatókat használnak: keménységvesztés (FL), víztartalomvesztés (WL), rothadás (D) és ráncosodás gyakorisága (WI), amelyeket meghatározott küszöbértékek alapján „nagyon magas”, „nagyon alacsony” vagy „nincs” kategóriákba sorolnak (pl. >25% veszteség 2 hét alatt = „nagyon magas”). A keretrendszer az SLS0 kritériumokat követi, és pontos eszközöket, szabványosított tárolást és megismételhető mutatókat integrál a megbízható LSL-tulajdonságok értékeléséhez.