MOVING projekt – A Trento Doc borok fenntarthatósági politikája

A Kelet-Alpokban található Trento DOC bortermelési lánc 10 000 hektáron terül el, 6300 gazdaságban, amelyek 70%-a kisüzemi jellegű, és évente mintegy 800 000 hektoliter bort termel, beleértve a pezsgőket is. Az ágazat a szőlőtermesztést a turizmussal, a gasztronómiával és más helyi mezőgazdasági tevékenységekkel ötvözi, és a bevételek nagy részét helyben fektetik vissza. A klímaváltozás a szőlőültetvények magasságának változását eredményezi, ami új életre kelti a teraszos tájakat, de aggodalmakat vet fel a vízhasználat, a talajromlás és a szennyezés tekintetében. A régió ökológiai tanúsítványok, kutatások és olyan kezdeményezések révén támogatja a kistermelőket, mint a Biodistretto di Trento. A szakpolitikai ajánlások a szektorok közötti integráció erősítésére, a multifunkcionális rendszerek bővítésére, a családi gazdaságok megőrzésére, a méltányos vízhozzáférés biztosítására, valamint az oktatásba és az innovációba való befektetésre összpontosítanak a reziliencia és a fenntarthatóság javítása érdekében.