MOVING projekt – Szentjánoskenyér-liszt előállítása Kréta szigetén

A görögországi Kréta szigetén, Rethimno középső részén működő szentjánoskenyér-liszt értéklánc az agrár-erdőgazdálkodási és legeltetési rendszerekben kihasználja a szárazságtűrő szentjánoskenyérfát (*Ceratonia siliqua*), hogy javítsa az éghajlati ellenálló képességet, a biológiai sokféleséget és a vidéki lakosság megélhetését. Az EU Horizont 2020 MOVING projekt (támogatási szám: 862739) támogatásával ez a félhegyvidéki régió újjáéleszti a hagyományos gyakorlatokat, miközben világszerte növekszik a szentjánoskenyér-liszt és a szentjánoskenyér-gumi iránti kereslet az élelmiszer-, gyógyszer- és ipari szektorokban. Az olajbogyó-monokultúra támogatásai miatt bekövetkezett történelmi visszaesés ellenére a modern egészségügyi trendek és a prémium piacok újjáéledést hoznak. Görögországban nincsenek célzott, hegyvidékre vonatkozó politikák, de a meglévő eszközök, mint a KAP, a LEADER, valamint a regionális márkaépítési kezdeményezések, például a „Crete-Land of Values” és az OBM/OGI tanúsítások támogatják az értéknövelést és a piaci differenciálást. A regionális kutatások és a szociális védelmi intézkedések tovább erősítik a gazdasági fejlődést és a vidéki fenntarthatóságot.