Élelmiszerbizalom és rövid ellátási láncok Európában

A SKIN kezdeményezés a rövid élelmiszer-ellátási láncokat erősíti azáltal, hogy helyi, fenntartható rendszerek révén összeköti a termelőket és a fogyasztókat. 100 regionális bevált gyakorlatot azonosít, hat innovációs műhelymunkát szervez, amelyek során több mint 30 ötlet születik, valamint coaching segítségével támogatja a keresletvezérelt projekteket. A projekt 100 csomópontból álló páneurópai hálózatot épít ki a tudásmegosztás és az alulról induló innováció ösztönzése érdekében, hangsúlyt fektetve a közelségre, a bizalomra és a közös értékekre. A Horizon 2020 (728055. sz. támogatás) által finanszírozott projekt a körforgásos gazdaság és a fenntartható földhasználat révén elősegíti a környezeti rezilienciát, az élelmezésbiztonságot és a közösségek jólétét. A partnerek között szerepel a Genti Egyetem és a Confagricoltura.