MOVING projekt: A hegyvidéki ökológiai olajfaültetvények alkalmazkodóképessége

A spanyol Betic-hegység ökológiai hegyvidéki olajfaültetvényei olyan kihívásokkal küzdenek, mint az aszály, a talajromlás, a piaci egyenlőtlenségek és a csökkenő állami támogatás. Az ökológiai gazdálkodás pozitív eredményei ellenére az ágazat továbbra is fejletlen és fenntarthatatlan. A legfontosabb alkalmazkodási stratégiák közé tartozik a talajtakaró fenntartása, a metszésből származó biomassza újrahasznosítása, a helyi olajbogyófajták megőrzése és a regeneratív mezőgazdaság. A reziliencia szempontjából elengedhetetlen a helyi koordináció erősítése és a konzervatív szereplők ellenállásának leküzdése. A politikai és média nyomás az ipari modelleket részesíti előnyben, ami gátolja a fejlődést. A fenntartható értéklánc fejlesztéséhez holisztikus, koordinált megközelítésre van szükség.