MOVING projekt – Az ellenálló képesség és a sebezhetőség a tejtermelésben Közép-Olaszországban

A MOVING egy „Horizont 2020” elnevezésű uniós projekt volt, amely a részvételi alapú szakpolitika-alkotáson keresztül támogatta az európai hegyvidéki régiók ellenálló képességét és fenntarthatóságát. Az Alto Molise régióban a pasta filata sajt értékláncára összpontosítva olyan kihívásokkal foglalkozik, mint a vidéki elnéptelenedés, az éghajlati kockázatok és a piaci ingadozások. A projekt integrált stratégiákat támogat, beleértve a kettős rendeltetésű fajtákat, a közvetlen tejfeldolgozást, az agroturizmust és a digitális eszközöket. Meghatározza a legfontosabb reziliencia-gyakorlatokat, és célja, hogy 2050-re politikai iránymutatásokat dolgozzon ki, javítva ezzel a gazdasági és környezeti fenntarthatóságot Közép- és Dél-Olaszországban.