MOVING projekt – A korzikai gesztenyéskertek és az OSP-liszttermelés fenntartásának feltételei

A „farina castagnina” – egy OGM-védett gesztenyeliszt – értéklánca Korzikán a bioklimatikus kihívások közepette is fenntartja a hagyományos hegyvidéki gazdálkodást. A 35 000 hektáron, 50 fajtával művelt terület 69 gesztenyetermesztőt, három malomüzemeltetőt és 55 feldolgozót tart el. A 2010 óta elismert liszt közvetlen értékesítés, helyi piacok és e-kereskedelem révén erősíti a gazdasági ellenálló képességet. Az értéklánc négy további OGM-terméket és az erdők sokrétű hasznosítását is támogatja. A folyamatos fenyegetések közé tartoznak a betegségek, az éghajlatváltozás és a földterületek elhagyása, ami ösztönzi az ültetvények bővítésére, a termelés folytonosságának biztosítására, valamint a helyi érdekelt feleket és intézményeket bevonó irányítási keretek létrehozására irányuló erőfeszítéseket.