My AppleTree: Közvetlenül a fogyasztóknak értékesítő gazdálkodási modell

A kis léptékű gyümölcsösök a hagyományos értékesítési csatornákon keresztül nem tudnak nyereségesen működni. A „My AppleTree” lehetővé teszi a fogyasztóknak történő közvetlen értékesítést, így a termelők jobb árakkal és a vásárlókkal való szorosabb kapcsolattartással rendelkezhetnek. A fogyasztók átláthatóságot nyernek az élelmiszerek eredetét illetően. A modell különböző növénykultúrákra és régiókra is kiterjeszthető, és a LUT Egyetem által vezetett COCOREADO Horizon 2020 projekt (2021–2024) támogatja. A modell több szereplő közötti együttműködésen keresztül erősíti a gazdák szerepét az innovatív élelmiszer-ellátási láncokban és a közbeszerzésben, az AKIS-ban a nagyköveti tevékenységre, a bevált gyakorlatokra és a fiatalok bevonására összpontosítva.