Ostergro: városi tetőkertek Koppenhágában, Dániában

A dániai Koppenhágában 2014-ben létrehozott, közösség által támogatott városi tetőkertek egyike, amely 600 m²-es területen termeszt biogazdálkodásból származó zöldségeket, gyümölcsöket, fűszernövényeket és ehető virágokat. Az ØsterGRO heti zöldségcsomagok, oktató műhelyek, vezetett túrák és egy szezonális étterem révén hozza közelebb a polgárokhoz a helyi, fenntartható élelmiszer-termelést. A koppenhágai önkormányzat támogatásával és az EU H2020 COCOREADO kezdeményezés részeként a projekt elősegíti a közösségi részvételt, a környezeti rezilienciát és a városi élelmiszerbiztonságot. Emellett egy közeli családi gazdasággal is együttműködik a terményválaszték bővítése érdekében, és másolható modellt kínál a fenntartható városi mezőgazdaság számára.