A FoodSHIFT polgári részvételi program tervezete – bemutató

A FoodSHIFT2030 projekt egy ambiciózus, polgárok által vezérelt átállást irányított az európai élelmiszeripari rendszerben egy alacsony szén-dioxid-kibocsátású, körforgásos jövő felé, amely magában foglalja a húsfogyasztás csökkentését és a növényi alapú étrendek térnyerését is. A FoodSHIFT2030 megközelítés az innováció támogatására összpontosított az európai élelmiszerrendszer 2030-ig történő gyors átállása érdekében, ami elengedhetetlen az élelmiszer- és táplálkozásbiztonság sürgető kihívásainak kezeléséhez, hozzájárult az EU azon kötelezettségvállalásához, hogy 2030-ig legalább 40%-kal csökkenti az üvegházhatású gázok kibocsátását, és újjáélesztette a városi-vidéki kapcsolatokat és partnerségeket az ENSZ fenntartható fejlődési céljainak (SDG-k) 2030-ig történő elérésének biztosítása érdekében.