A baromfi-biológiai biztonság optimalizálása zónánkénti berendezés-elosztással

A baromfitenyésztés biológiai biztonságának optimalizálása a felszerelések és anyagok zónákhoz igazodó elosztásával. Ez az útmutató olyan gyakorlati intézkedéseket vázol fel, amelyekkel megelőzhető a kórokozók terjedése, csökkenthetők a gazdasági veszteségek és megőrizhető az állomány egészsége. Részletesen bemutatja a munkaruhák, csizmák, vödrök, létrák és szerszámok egyes zónákhoz és épületekhez való hozzárendelését. Ez a megközelítés minimálisra csökkenti a termelési egységek közötti szennyeződés kockázatát. Szerzők: Aude Kleiber, Maryse Guinebretière, Virginie Michel és az ANSES.