A használt alom felhasználása szerves trágyák előállításához

A BroilerNet projekt egy alulról felfelé építkező megközelítést alkalmaz annak érdekében, hogy feltérképezze az európai brojlertenyésztők előtt álló kihívásokat és innovációs igényeket, valamint összegyűjtse azokat az ígéretes és már sikeresen bevezetett bevált gyakorlatokat, amelyekkel ezek a kihívások leküzdhetők. A három tematikus területen (állategészségügyi menedzsment, állatjóllét és fenntarthatóság) a szakértők által kiválasztott legjobb bevált gyakorlatokat tájékoztató lapokban foglalták össze. Ez a bevált gyakorlat a szén-dioxid-semlegesség javítását és a brojlertenyésztés ökológiai lábnyomának csökkentését célozza. Ennek érdekében egy gazdákból álló csoport szövetkezetet alapított (https://www.agrofertil.it), hogy közösen feldolgozzák a használt alomot és a 2019/1009/EU rendeletnek megfelelően kereskedelmi forgalomba hozható műtrágyát állítsanak elő. Az üzem évente akár 30 000 tonna alomot is képes feldolgozni, és lehetővé teszi: a használt alom gazdaságban vagy a szabadban történő tárolásának elkerülését; az anyag pasztőrözéssel történő fertőtlenítését a kórokozó baktériumok eltávolításával, miközben megőrzik a növénynövekedést elősegítő rizobaktériumok jelenlétét; a talajban gyorsan felszabaduló nitrogénben gazdag használt alom átalakítása kereskedelmi forgalomba hozható, lassan felszabaduló nitrogénben gazdag műtrágyává (humusz); a szintetikus műtrágya-előállításból származó üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentése; a szénlábnyom csökkentése CO2-egyenértékben kifejezve az előállított hús kilogrammonként.