Kisgazdaságok jellemzése távérzékelés segítségével

A SALSA egy uniós finanszírozású, transzdiszciplináris kutatási projekt volt, amelynek célja az volt, hogy jobban megértsük, hogyan járulnak hozzá a kisgazdaságok és az élelmiszeripari vállalkozások a fenntartható élelmiszer- és táplálkozásbiztonsághoz (FNS). A SALSA 16 európai és afrikai partnert hozott össze, köztük kutatóintézeteket, egyetemeket és gazdaszervezeteket. A HORIZON 2020 program keretében a SALSA úttörő szerepet játszott egy újszerű, integrált, több módszert ötvöző megközelítés kidolgozásában 30 európai és afrikai régióban, a legújabb műholdas technológiák, transzdiszciplináris megközelítések, az élelmiszerrendszerek feltérképezése és a részvételi előrejelzési elemzés alkalmazásával. Ez a kiadvány konkrét példát nyújt a műholdas információk felhasználására a kisüzemi gazdálkodási rendszerekben termesztett növényfajták, a termőterületek kiterjedésének és a terméshozamok nyomon követése és értékelése céljából. Ez rávilágít arra az érdekes lehetőségre, amelyet a modern technológiák és módszertanok kínálnak a világszerte működő kisüzemi gazdaságok számára a fenntartható élelmezésbiztonsághoz és táplálkozáshoz való hozzájárulás terén.