Fekete katonalégy-lárvák a fenntartható állati takarmányozás érdekében

A gazdaságokban szerves hulladékok felhasználásával előállított, fekete katonalégy-lárvákból nyert fehérjében gazdag takarmány csökkenti az importált szójától és halliszttől való függőséget. Ez a fenntartható rendszer a mezőgazdasági és élelmiszeripari maradékokat magas minőségű, regionális eredetű takarmánnyá alakítja át az akvakultúra és az állattenyésztés számára. Egy bajorországi kísérleti telep havonta egy tonna lárvát termel, és a kísérletek szerint egy kilogramm száraz takarmány egy kilogramm halnövekedést eredményez. A gazdák akár 30%-kal is csökkenthetik takarmányköltségeiket. A folyamat egyszerű: a lárvákat automatizált egységekben, helyi hulladék felhasználásával tenyésztik, és egy hét után betakarítják. A jelenleg folyó vizsgálatok a takarmány elfogadását, a növekedést és a termékminőséget értékelik pisztráng, lazac, harcsa és sügér esetében. A termelési költségek tonnánként 900–1 000 euró, ami jóval alacsonyabb a halliszt áraihoz képest. A projekt támogatja a fenntartható, költséghatékony fehérjetermelés regionális körforgásos gazdaságát.