Hatékony tisztítás és fertőtlenítés a baromfiistállókban a kórokozók visszaszorítása érdekében

Ez az adatlap bemutatja a baromfiistállókra vonatkozó belga tisztítási és fertőtlenítési (C&D) protokollokat, beleértve az agaros kontaktlemezekkel és tamponokkal végzett higiéniai vizsgálatokat a baktériumterhelés felmérésére. A C&D-t minden termelési ciklus után el kell végezni, a mintavételt pedig a fertőtlenítés után 24–72 órával, a megfelelő szellőztetés és szárítás után kell elvégezni. A brojlercsirkék esetében három ciklusonként (évente kétszer) szükséges a vizsgálat, míg a tojó- és tenyészcsirkék esetében minden ciklus előtt el kell végezni a vizsgálatot. A folyamat hét lépésből áll: száraz tisztítás, mosószeres áztatás, nagynyomású mosás, szárítás, kémiai fertőtlenítés, teljes szárítás és a baktériumterhelés vizsgálata. A pontszámok 0 és 5 között mozognak: 1,5 alatt új állomány behozatala megengedett; 1,5–3,0 között újrafertőtlenítésre van szükség; 3,0 felett újratisztításra kerül sor. A vizsgálat kiterjed a padlókra, a takarmányozási rendszerekre, az előterekre és a falakra. A *Salmonella* és *Campylobacter* kórokozókra vonatkozó mintavételt és elemzést engedélyezett laboratóriumok végzik, ideértve a HOSOWO-tanúsítvánnyal rendelkező vállalatokat és állatorvosokat is. A NETPOULSAFE projekt (EU Horizon 2020) további forrásokat biztosít a https://www.netpoulsafe.eu oldalon.