EU-Farmbook
  • Projekti
  • Pomoćnik na farmi
  • O platformi
  • Podrška
PrijavaPrijavi se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je zbirka provjerenih najboljih praksi za poljoprivrednike i šumare. Sav sadržaj u knjižnici osiguran je kroz istraživačke projekte Horizon. Saznajte više o ovom projektu na našoj internetskoj stranici.

O nama

  • O platformi EU-FarmBook
  • Doprinesite
  • Podrška suradnicima
  • Podrška
  • Kontaktirajte nas

Pratite nas

  • LinkedIn
  • YouTube
Europska zastava

Financirala Europska unija

Financirala Europska unija. Izneseni stavovi i mišljenja, međutim, isključivo su stavovi autora/autorica i ne odražavaju nužno stavove Europske unije ili Europske komisije. Ni Europska unija ni Europska komisija ne mogu biti odgovorne za njih.

© 2026 EU-FarmBook. Sva prava pridržana.

  • Pravila privatnosti
  • Odricanje od odgovornosti
  • Kolačići
Europska zastava

    Filtri

    90 rezultate

      Od ferme do vila: održiva proizvodnja mesa i izravne prodaje

      dokument
      30. lip 2018.
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • Angus krava
      • Ardennais Roux ovce
      • Ente-Sambre-et-Meuse ovce
      • Sattelschwein svinje
      • stajenica na mjestu
      • fermerska trgovina
      • izravna prodaja
      • paslične prema travi
      • ekstenzivno zemljište
      • kvaliteta mesa

      Ekonomski opravdano preradnja mlijeka u nove proizvode za prehrambene svrhe i krmiva

      dokument
      31. pro 2021.
      -
      Economically justified processing of whey for new food and feed.
      Latvijas Lauksaimniecības Universitāte
      • sūkalu pārstrāde
      • laktobionskābe
      • jauni produkti

      Vježba apstraktnog delovanja GO CAVALE, razvoj inovativnih strategija za proizvodnju kvalitetne konjičke govedine

      dokument
      30. ruj 2024.
      -
      Development of innovative strategies for the production of quality foal meat.
      Mayte Villastrigo Unibaso
      • jagnjeća mesa
      • kvalitetna proizvodnja
      • inovativne strategije
      • lancu vrijednosti
      • konjska mesa
      • EIP-Agri
      • Asincar
      • ACGEMA
      • ANCGM
      • CEDecarne

      Ficha poboljšanje kvalitete mesa s osjetnicima za svjetlost

      dokument
      10. sij 2021.
      -
      Improving the quality of meat products with inline optical sensors
      INNOVACC
      • optički senzori
      • NIR spektroskopija
      • frankfurtski kobasici
      • uhožena mesa
      • sadržaj vlage
      • sadržaj masti
      • aktivnost vode
      • indeks PSE
      • kvaliteta šunka
      • sustav QMEAT
      • EmulsioScan
      • FO-NIRS
      • kvaliteta hrane
      • prerada mesa
      • kontrola kvalitete
      • kalibracija senzora
      • industrijske primjene

      Tradicionalno uzgajivanje ovčad: rani odvajanje i strategije za gajenje

      dokument
      31. pro 2021.
      -
      Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
      Univerza v Ljubljani
      • Gnojjenje jagnjeta
      • Rani odvajanje od majke
      • Ugoj
      • Kvaliteta tuče
      • Hranjive smjese
      • Stope rasta
      • Težina na srezbi
      • Organika proizvodnja
      • Omjer n-6/n-3 PUFA
      • Konformacija tuče

    Relevantni projekti

    Na temelju vašeg upita za pretraživanje pronašli smo neke projekte koji bi vam mogli biti relevantni.

      Mikrobiološki ekosustavi i očuvanje hrane

      dokument
      02. sij 2012.
      -
      Innovations agronomiques
      M. Zagorec, M. Champomier-Vergès, P. Renault, F. Valence, Y. Le Loir, M.C. Montel
      • kultura zaštite
      • hranilački ekosustav
      • fermentirani proizvod
      • metagenomika
      • Centar za biološke resurse (CBR)

      Tradicionalne plastike za mesarsku industriju – projekt MATSOS

      dokument
      09. sij 2020.
      -
      More sustainable plastics for use in the meat industry (MATSOS)
      INNOVACC
      • recikliranje plastika
      • održivi materijali za ambalažu
      • svježa i sušena meso
      • modifikirana atmosfera
      • barikadne barijere
      • recikliranje ambalaže
      • monostukturalni materijali
      • inovacije u ambalaži
      • materijali na bazi obnovljivih resursa
      • trajnost proizvoda

      Napredna znanost za malodobne proizvođače svinjskog mesa

      dokument
      23. velj 2018.
      -
      DIVERSITY OF LOCAL PIG BREEDS AND PRODUCTION SYSTEMS FOR HIGH QUALITY TRADITIONAL PRODUCTS AND SUSTAINABLE PORK CHAINS
      Marjeta Čandek Potokar+ 1
      • napredna znanstvena tehnologija
      • domaće svinjske pasijine
      • obiteljske farmе
      • tradicionalni proizvodi

      Ficha GO ECOCUIT – Strategije za poboljšanje očuvanja i održivosti ekoloških, u paketižnoj formi, gotovih za konzumaciju, prerađenih mesa

      dokument
      09. sij 2022.
      -
      ECOCUIT - Strategies for improved preservation and sustainability of ready-to-eat packaged organic cooked meat products
      Francesc Borrisser
      • organske proizvode od kuhanog mesa
      • čist oznaka
      • održivi pakiranje
      • postfermentacijske obrade
      • produženje roka trajanja
      • dobrobit životinja
      • lokalna proizvodnja
      • ekološki prihvatljiva obrada
      • funkcionalni sastojci
      • poluindustrijski pilot

      Projekt 5-PROTEG: Jela na bazi mliječnih proteina za ishranu starijih osoba

      dokument
      10. sij 2021.
      -
      5-PROTEG: pre-cooked foods based on meat protein for senior citizens
      INNOVACC
      • meat protein
      • nutritional requirement
      • diet for the elderly
      • fifth range
      • fifth range
      • meat products
      • utilization of by-products
      • ready-to-eat cooking
      • healthy aging
      • pilot projects
    • 1
    • 2
    • ...
    • 9