EU-Farmbook
  • Projekti
  • Pomoćnik na farmi
  • O platformi
  • Podrška
PrijavaPrijavi se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je zbirka provjerenih najboljih praksi za poljoprivrednike i šumare. Sav sadržaj u knjižnici osiguran je kroz istraživačke projekte Horizon. Saznajte više o ovom projektu na našoj internetskoj stranici.

O nama

  • O platformi EU-FarmBook
  • Doprinesite
  • Podrška suradnicima
  • Podrška
  • Kontaktirajte nas

Pratite nas

  • LinkedIn
  • YouTube
Europska zastava

Financirala Europska unija

Financirala Europska unija. Izneseni stavovi i mišljenja, međutim, isključivo su stavovi autora/autorica i ne odražavaju nužno stavove Europske unije ili Europske komisije. Ni Europska unija ni Europska komisija ne mogu biti odgovorne za njih.

© 2026 EU-FarmBook. Sva prava pridržana.

  • Pravila privatnosti
  • Odricanje od odgovornosti
  • Kolačići
Europska zastava

    Filtri

    6 rezultate

      Aromatska sastavina, fizičko-kemijske i osjetne osobine sušenih fermentiranih kobasica proizvedenih bez nitrita pomoću svinjskog mesa krčkopoljske svinje uzgajane na organskom i konventionálnom načinu uzgajanja

      dokument
      29. sij 2019.
      -
      DIVERSITY OF LOCAL PIG BREEDS AND PRODUCTION SYSTEMS FOR HIGH QUALITY TRADITIONAL PRODUCTS AND SUSTAINABLE PORK CHAINS
      Marjeta Čandek Potokar
      • svinja
      • organski
      • životinja
      • hranivo
      • meso

      Upravljanje i inovacije u proizvodnji i skladištenju hrane

      dokument
      31. pro 2021.
      -
      Badania i opracowanie technologii produkcji mięsa wieprzowego w kierunku wydłużenia trwałości przechowalniczej, a także zachowania właściwości odżywczych, prozdrowotnych oraz przetwórczo – użytkowych tego surowca i jego produktów
      Mariusz Rudy
      • rotirajuće magnetsko polje
      • konserveriranje svinjetine
      • hladnjačko čuvanje

      Bioaccessibility and Antioxidant Properties of Polyphenols and Carotenoids in Fruits and Vegetables

      dokument
      01. lip 2014.
      -
      Innovations agronomiques
      Claire DUFOUR, David PAGE, Mylène GOBERT, Didier REMOND, Michèle LOONIS, Caroline BUFFIÈRE et Véronique SANTÉ-LHOUTELLIER
      • polyphenol bioaccessibility
      • carotenoid bioaccessibility
      • gastric lipid oxidation
      • heme iron
      • phenolic compounds
      • chlorogenic acid
      • lycopene
      • processing effects
      • plant matrix
      • iron chelation

      Upravljanje i inovacije u proizvodnji i skladištenju hrane.

      dokument
      31. pro 2021.
      -
      Badania i opracowanie technologii produkcji mięsa wieprzowego w kierunku wydłużenia trwałości przechowalniczej, a także zachowania właściwości odżywczych, prozdrowotnych oraz przetwórczo – użytkowych tego surowca i jego produktów
      Mariusz Rudy
      • čuvanje hrane
      • svinjetina
      • pulsirajući tok svjetlosti
      • trajnost svinjetine

      Repčina straža u iskračenju svinja

      dokument
      30. lip 2023.
      -
      Innovative fermentation technology for rapeseed meal as pig feed
      Beata Bartodziejska
      • svinjska stado
      • sijeno suncokretovo
      • mikrobiot životinja
      • ishrana životinja
      • dobrostan životinja
      • kvaliteta mesa

    Relevantni projekti

    Na temelju vašeg upita za pretraživanje pronašli smo neke projekte koji bi vam mogli biti relevantni.

      Upravljanje i inovacije u proizvodnji i skladištenju hrane

      dokument
      31. pro 2021.
      -
      Badania i opracowanie technologii produkcji mięsa wieprzowego w kierunku wydłużenia trwałości przechowalniczej, a także zachowania właściwości odżywczych, prozdrowotnych oraz przetwórczo – użytkowych tego surowca i jego produktów
      Mariusz Rudy
      • ultrazvuk
      • hladnjačko sklapanje
      • svinjsko meso
      • konserverizacija svinjskog mesa