Upravljanje truljenjem jabuka u organskom proizvodnji voštanih plodova

Jabučna mleča, uzrokovana gljivom Venturia inaequalis, je glavna gljivična bolest u organskom uzgajanju voštanih plodova, koja smanjuje prinos i kvalitet plodova. Uputstvo sadrži strategije integrirane uprave za organske proizvođače jabuka, uključujući sadešnje sorti otpornih na mleču, kao što su Story/Inored, Topaz, Opal, Ladina i Santana. Ističe se važnost dizajna siri, kao što su poravnanje redova s vjetrom koji dominira, široka razmaka i redovito isjecanje, kako bi se poboljšala cirkulacija zraka i smanjio sadržaj vlage na listovima. Nakon žetve, mjere poput mehaničkog obrada tla, primjene vinase i vakuumiranja listova pomažu u smanjenju količine zaraženog materijala koji preživljava tijekom zime. Alat, objavljen 2022. godine od strane FÖKO (Njemačka) u okviru projekta Biofruitnet, dostupan je na engleskom (SAD), njemačkom (Švicarska), poljskom i drugim jezicima putem Organic Eprints. Pomaže u biološkom kontroliranju bolesti i održivom uzgajanju voštanih plodova.