AI prijevod
OG inovativni bioprodukti za zaštitu voća tijekom skladištenja
Poboljšanje roka godnosti voća putem prirodnih jedvivih premaza iz područja poljoprivredne inovacije
ili
Detaljan opis
Projekt je osnoval mrežu suradnje u skladištenju voštova kroz gospodarsku radnu skupinu za povoljne uslove, razvijajući jestive premaz s prirodnim polisaharidima, proteinima i biljnim ekstraktima kako bi se voće zaštitilo tijekom skladištenja. Premazi su testirani na konventionnim i organskim voću iz županija Vâlcea i Dâmbovița, pokazujući antimikrobna, antioksidacijska i zaštitna svojstva u odnosu na vlagu koja održavaju čvrstoću, boju, aromu i nutritivnu vrijednost. Sjaj voća je siguran za jesti.
1/1
ili
Detalji doprinosa
- Projekt
Innovative bioproducts for fruit protection at storage
Innovative bioproducts for fruit protection at storage
- Mjesto
- Romania
- Autori
- Arion Ionel
- Svrha
- Communication, Dissemination
- Vrsta datoteke
- dokument
- Izrađeno
- 31. pro 2023.
- Izvorni jezik
- Romanian
- Službena internetska stranica projekta
- Innovative bioproducts for fruit protection at storage
- Licencija
- CC BY
- Ključne riječi