About project

D’fholmhain SALSA an ról a bhfuil ag bainne ffinn agus bainne bia beaga i gcumas an t-ionsaíocht a bhfuil air son torthaí bia slán, sátorach agus cumartach a chur ar fáil. D’fholmhain SALSA na mechnaimh a d’fhéadfaidh, ar an gcrecht, a bheith ag tarlú chun an ról a bhfuil ag bainne ffinn i gcomhchoimeáid na bia a chabhruinniú, agus mar is iona, a bheith ag tacaíocht le torthaí bia agus slándáil bia (FNS) slán.