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Drapeau de l'Union Européenne

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    131 résultats

      Nutrition à base de protéines végétales et animales : exposés de Poirier et Chambaron

      vidéo
      18 janv. 2022
      -
      GO PROTEINS - Capitalize and innovate in a network with farmers and their partners towards a "protein" skills center in Bourgogne-Franche-Comté
      Helene Gauchez
      • protéines végétales
      • nutrition humaine
      • qualité des protéines
      • du point de vue du consommateur
      • présentation
      • salle de classe
      • Hélène Poirier
      • Stéphanie Chambaron
      • miniatures vidéo
      • écoles primaires

      Rapport final du GO Tuber Label : analyse de la réaction des consommateurs face aux différentes options de certification et de création de marque

      document
      03 mars 2025
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • marque
      • truffe noire
      • Tuber melanosporum
      • consommateur
      • certification
      • échantillon
      • consommation de truffes
      • de type truffe
      • lieu d'achat
      • lieu de consommation
      • confiance
      • certification de gestion durable des forêts
      • emballage du produit « truffe »
      • validation
      • degré de maturité optimal

      Innovation et tradition dans l'agriculture locale roumaine

      document
      30 juin 2025
      -
      European Network to promote grazing and to support grazing-based farms on their economic and ecologic performances as well as on animal welfare
      Chiciudean Daniel, USAMVCN
      • système agricole
      • analyse coûts-avantages
      • coûts d'investissement
      • production laitière
      • avantages environnementaux
      • impact social
      • aides agro-environnementales
      • chaînes d'approvisionnement alimentaires courtes
      • lait issu de vaches nourries à l'herbe
      • perception des consommateurs

      La communication sur l'intégration verticale comme moteur de la consommation locale de produits primaires

      document
      10 janv. 2021
      -
      Effective communication of vertical integration as a stimulus for the consumption of local primary products (think-local)
      IRTA
      • chaîne alimentaire
      • consommateur final
      • intégration verticale
      • bien-être animal
      • durabilité
      • neurosciences
      • innovation
      • proximité
      • agriculture durable
      • gestion des sols

      Circuits courts alimentaires : des outils pour mieux agir - Guide pratique à l'intention des agents de développement

      document
      10 févr. 2014
      -
      All Farmers ! Supporting a local collective to elaborate innovative and particpative pratices - step 1 : setting up
      Accueil Paysan Bourgogne
      • agents de développement
      • Courts-circuits alimentaires
      • Outils
      • Une meilleure initiative
      • définitions
      • développement local
      • facteurs humains
      • facteurs logistiques
      • facteurs marketing

    Projets pertinents

    Nous avons trouvé quelques projets qui pourraient être pertinents pour vous, sur la base de votre requête de recherche.

      Améliorer la qualité de la viande d'agneau suédoise grâce à la gestion de la chaîne d'approvisionnement

      document
      31 déc. 2020
      -
      Improved quality by a supply chain management program for lambmeat in Sweden
      Helena Stenberg
      • qualité de la viande d'agneau
      • gestion de la chaîne logistique
      • Suède
      • qualité gustative
      • systèmes de production
      • perception des consommateurs
      • amélioration de la qualité des repas
      • national programme
      • Financement de l'UE
      • variabilité au niveau de l'exploitation

      Les insectes comestibles comme substituts de la viande dans l'alimentation des familles danoises

      diaporama/présentation
      01 janv. 2025
      -
      Kennis­platform voor de groene sector
      Roos, N.
      • les insectes comme aliment
      • alimentation à base de végétaux
      • comportement alimentaire
      • transitions alimentaires durables
      • KOM24002
      • SUSINCHAIN
      • protéines animales
      • autorisation éthique
      • essai clinique
      • Horizon 2020

      Profil des consommateurs bio en France : données de l'étude Nutrinet-Santé

      document
      02 janv. 2013
      -
      Innovations agronomiques
      Kesse-Guyot E., Péneau S., Méjean C., Szabo de Edelenyi F., Galan P., Hercberg S., Lairon D.
      • organic food consumption
      • Nutrinet-Santé cohort
      • France
      • obesity risk
      • dietary patterns
      • public health
      • Plan Ambition Bio 2017
      • longitudinal study
      • nutritional quality
      • pesticide exposure

      Valoriser et rehausser la valeur des produits agricoles locaux grâce à la gastronomie

      document
      19 mars 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Carmen Rodríguez
      • huile d'olive
      • gastronomie
      • Agroalimentaire
      • développement rural
      • éducation des consommateurs
      • produits agricoles
      • dégustation d'huile d'olive
      • Conscient
      • expériences culinaires
      • agriculture durable

      Privilégier le pâturage plutôt que l'alimentation concentrée pour améliorer la rentabilité de la production laitière

      document
      01 janv. 2024
      -
      Resilience For Dairy
      Lorra S. Coop.
      • durabilité
      • bien-être animal
      • pâturage
      • élevage laitier
      • préférences des consommateurs
      • valeur ajoutée
      • en pâturage libre
      • élevé en plein air
      • production laitière
      • Chaîne laitière durable
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