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    129 résultats

      Analyse du profil du personnel auxiliaire des cantines scolaires et de sa perception des habitudes alimentaires des élèves, GO GOSA

      document
      12 nov. 2021
      -
      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sustainability of public procurement in Madrid, Valenci
      Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT
      • de bonnes habitudes
      • alimentation
      • santé
      • personnel
      • formation
      • formation
      • écoles
      • AKIS
      • produits
      • qualité
      • entretiens

      GO VEGGIE2EAT : L'innovation dans le domaine des produits réfrigérés à base de légumes et de champignons

      document
      15 janv. 2021
      -
      VEGGIE2EAT - INNOVATION IN NEW REFRIGERATED FORMATS FOR PROCESSING OF VEGETABLES AND FUNGI
      ASOCIACIÓN PARA LA INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN DEL SECTOR AGROALIMENTARIO (AIDISA)
      • légumes
      • champignons
      • conditionné
      • cuisson
      • pasteurisation
      • valeur nutritionnelle
      • valeur nutritionnelle
      • valeur sensorielle
      • innovation
      • réfrigération
      • traité
      • technologie
      • industrie agroalimentaire
      • développement rural
      • programme opérationnel
      • Union européenne
      • FEDER
      • La Rioja

      L'analyse du PEIFL sur la qualité des fruits et légumes : facteurs, consommation et durabilité

      document
      02 janv. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Gilles Fayard
      • sensory quality
      • nutritional quality
      • environmental sustainability
      • consumer preferences
      • fruit and vegetable quality
      • PEIFL model
      • post-harvest handling
      • organic farming
      • life cycle assessment
      • consumer behavior

      Production efficace d'aliments fonctionnels de qualité

      document
      01 janv. 2018
      -
      MANAGEMENT OF CROPS, METABOLOMIC ENRICHMENT FOR PREPARATION OF FUNCTIONAL, NUTRITIONAL AND INTEGRATORY FOODS
      Luigi Milella
      • aliments fonctionnels
      • compléments alimentaires
      • production agricole
      • gestion des cultures
      • métabolomique
      • sécurité alimentaire
      • innovation agricole
      • recherche en nutraceutique
      • extraits végétaux
      • valorisation des matières premières

      Future Challenges in Fruit and Vegetable Quality: Environment and Nutrition at Stake

      document
      02 janv. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      M. Padilla
      • environmental impact
      • nutritional quality
      • dietary patterns
      • greenhouse gas emissions
      • organic farming
      • food miles
      • macronutrient intake
      • sustainable agriculture
      • agro-food system
      • consumer behavior

    Projets pertinents

    Nous avons trouvé quelques projets qui pourraient être pertinents pour vous, sur la base de votre requête de recherche.

      Food Consumption Trends and Sustainability Challenges

      document
      02 janv. 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Combris P., Soler L.G.
      • animal calories
      • dietary transition
      • food energy intake
      • macronutrient shift
      • agricultural productivity
      • greenhouse gas emissions
      • food system sustainability
      • LCA
      • per capita consumption
      • income and diet

      Intégration des légumineuses à grains dans l'alimentation : promotion et optimisation de la valeur nutritionnelle

      document
      31 déc. 2021
      -
      Grain legumes–production, processing and use; the introduction of new practices involved at all levels in agri-food chain, enables to achieve increase
      Univerza v Mariboru, (Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede)
      • légumineuses à grains
      • fermentation
      • germination
      • micro-pousses
      • amines biogéniques
      • polyamines
      • natto
      • tempeh
      • fève
      • coquilles

      Développement d'un outil de calcul de la valeur nutritionnelle des menus - Évaluateur nutritionnel « Jilorio »

      document
      08 janv. 2021
      -
      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sustainability of public procurement in Madrid, Valenci
      Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT
      • Date de naissance
      • outil numérique
      • calcul nutritionnel
      • Interface de programmation d'applications
      • Je ne sais pas
      • recettes écologiques
      • ingrédients
      • calories
      • durabilité
      • environnement

      9 concepts clés pour la diversité alimentaire et la résilience

      document
      04 janv. 2017
      -
      Embedding crop diversity and networking for local high quality food systems
      Véronique Chable
      • diversité des cultures
      • systèmes alimentaires durables
      • démocratie alimentaire
      • agrobiodiversité
      • recherche transdisciplinaire
      • réseaux communautaires de semences
      • systèmes alimentaires résilients
      • innovation alimentaire locale
      • sélection végétale
      • gouvernance participative

      La protection des végétaux garantit la sécurité alimentaire

      document
      01 janv. 2021
      -
      GOPHYTOVID: OPTIMISATION IN THE USE OF PHYTOSANITARY PRODUCTS IN VITICULTURE BASED ON VIGOUR MAPS.
      Sara Rodrigo Gómez+ 4
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