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GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".

GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".

À propos du projet

Type de projet: EIP-AGRI Operational Group
Identification du financement (Grant ID): OG_Spain_861ee46ac1
Date de début: 01 Jan 2022
Date de fin: 01 Jan 2025
Voir les détails du projet sur CORDIS: -
Visiter le site web du projet: Visiter le site web du projet

Contributions

Presentación de GO Tuber Label como caso práctico de éxito sobre la competitividad del sector de la trufa negra en los mercados y la participación de los actores en la cadena de valor
Slideshow/Presentation
30-10-2024
José Miguel Altelarrea Martín
Practice abstract GO TUBER
Document
30-09-2024
Raquel Puntero
Panel informativo sobre la trufa negra
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02-02-2024
CESEFOR
Panel informativo sobre el perfil del consumidor de trufa negra
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03-03-2024
CESEFOR
Panel informativo sobre las especies de trufas en la cocina
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03-03-2023
CESEFOR
Panel informativo sobre especies de trufas en la cocina, continuación
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02-03-2023
CESEFOR
- época
- color
- olor
- sabor
- gastronomía
- Tuber melanosporum
- trufa china
- calidad alimentaria
- Tuber indicum
- trufa negra
- características físicas
- propiedades
- valor
Panel informativo de más especies de trufas de cocina
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03-03-2023
CESEFOR
Panel informativo sobre otras especies de trufas en la cocina, GO Tuberlabel
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03-03-2023
CESEFOR
Panel informativo sobre la trufa negra, su manipulación y conservación
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03-03-2023
CESEFOR
Panel informativo sobre las actividades divulgativas promovidas por el Grupo Operativo Tuber Label
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03-03-2023
CESEFOR

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