Plateforme de communication, d'apprentissage et d'innovation pour le projet COACH

La plateforme de communication, d’apprentissage et d’innovation (CLIP) est le centre de ressources historique du projet COACH, hébergé sur la plateforme numérique d’URGENCI. Elle conserve et diffuse l’ensemble des résultats du projet COACH, notamment une « bibliothèque vivante » consultable regroupant 34 exemples phares de chaînes d’approvisionnement alimentaires courtes (SFSC), des modules de formation, des notes d’orientation, des contenus vidéo et des outils tels que l’application d’auto-évaluation de la durabilité et le guide juridique sur les marchés publics « de la ferme à l’assiette ». La CLIP accompagne les acteurs des chaînes d’approvisionnement alimentaires courtes en leur proposant des ressources sur les achats durables, l’accessibilité alimentaire et les réseaux céréaliers alternatifs. PRESTO permet un partage participatif et continu des connaissances. Développée par l’Université de Florence, la plateforme garantit un accès à long terme aux enseignements tirés du projet et reste une ressource dynamique pour les systèmes alimentaires territoriaux européens.