Renforcer la résilience chez Biocoop Ștefan cel Mare grâce à l'agroécologie et aux technologies intelligentes

Biocoop Ștefan cel Mare applique un modèle de bioéconomie circulaire intégrant des systèmes végétaux et d'élevage, en utilisant le fumier comme engrais afin de réduire les intrants externes. Elle pratique une rotation des cultures biodiversifiée avec des cultures telles que le maïs et le blé, associées à des plantes fixatrices d’azote comme les pois, afin de préserver la fertilité des sols, et se concentre sur la production de produits biologiques à forte valeur ajoutée répondant aux normes de l’UE.

L’exploitation utilise des semoirs de précision et des cultivateurs mécaniques pour la gestion des mauvaises herbes et la traçabilité numérique, et met également en œuvre des solutions fondées sur la nature afin de renforcer la résilience écologique et la lutte naturelle contre les ravageurs.

La gestion de l’eau est considérée comme un investissement financier, combinant une technologie d’irrigation de précision à des pratiques agroécologiques d’amélioration des sols afin de créer un rempart contre la sécheresse. Cela se traduit par une réduction des factures d’eau et une protection des rendements pendant les périodes de sécheresse. L’amélioration de la structure du sol grâce à la matière organique permet à l’exploitation de « stocker » les précipitations pendant des semaines de plus que les exploitations conventionnelles voisines.