Aménagement des cages pour poules pondeuses : impacts économiques, sanitaires, zootechniques et sur le bien-être animal

Les cages conventionnelles pour poules pondeuses seront interdites au 1er janvier 2012 et seuls les systèmes alternatifs et les cages aménagées seront autorisés. L’impact de différents types de cages et aménagements sur divers critères de bien-être, santé, performances zootechniques, qualité des œufs, propreté des cages a été étudié de manière expérimentale et par le biais d’enquêtes terrain, ainsi que l’aspect économique. Les cages aménagées permettent aux poules de satisfaire leurs besoins comportementaux (perchage, ponte au nid, picotage et grattage). Les performances de ponte et les résultats sanitaires sont bons, même si des différences de qualité des œufs et d’hygiène de cage sont observées selon le type de revêtement utilisé. La mise aux normes est réalisée ou en cours de réalisation chez 43% des éleveurs (58% des pondeuses), elle aura des effets limités sur les effectifs de poules pondeuses en Bretagne (- 3 %) compte tenu des projets d’agrandissements prévus par les éleveurs. Le montant total d’investissements se chiffre en moyenne à 10 €/poule.