Favoriser le dialogue entre les éleveurs laitiers et les citoyens

Ce résumé de pratique examine comment le dialogue entre les éleveurs laitiers et les citoyens peut améliorer la compréhension et l’acceptation de l’élevage. S’appuyant sur des recherches menées par le pôle d’innovation Coccinelle dans les hautes terres du Massif central, en France, des éleveurs et des citoyens ont participé à un quiz destiné à cerner leurs perceptions des pratiques d’élevage laitier en haute montagne. Les deux groupes se sont largement accordés sur les pratiques jugées positives, notamment l’élevage des veaux auprès de leur mère, la mise à l’abri en hiver sur une litière de paille, l’accès à des pâturages ombragés et les relations positives entre l’homme et l’animal. Cependant, des divergences sont apparues concernant des pratiques telles que l’insémination artificielle et l’utilisation des technologies numériques pour la surveillance des animaux, l’âge influençant davantage les attitudes que le genre. En identifiant les pratiques perçues négativement par les citoyens, l’étude met en évidence des opportunités de communication ciblée et de co-conception, aidant ainsi le secteur de l’élevage à répondre aux attentes de la société et à renforcer la confiance entre les agriculteurs et le public.