Compartimenter le poulailler dès le début afin de réduire au minimum le stress lors de l'éclaircissage

Le projet BroilerNet repose sur une approche ascendante visant à identifier les défis et les besoins en matière d’innovation auxquels sont confrontés les éleveurs de poulets de chair en Europe, ainsi qu’à recenser les bonnes pratiques prometteuses et déjà mises en œuvre avec succès pour relever ces défis. Les meilleures pratiques sélectionnées par des experts dans les trois domaines thématiques (gestion de la santé animale, bien-être animal et durabilité) ont été synthétisées dans des fiches d’information.

La division du poulailler en deux sections dès le début du cycle de production est une pratique de gestion préventive visant à réduire le stress lors de l’éclaircissage et à améliorer le bien-être animal global. L’installation de barrières internes temporaires ou réglables permet de séparer les volailles destinées au premier éclaircissage de celles qui restent jusqu’à la vidange finale du poulailler. Cela permet un retrait ciblé de l’alimentation pour les volailles retirées tout en maintenant l’accès à la nourriture et à l’eau pour le reste du troupeau, conformément aux normes de bien-être recommandant 5 à 8 heures de jeûne et un accès continu à l’eau. Cette pratique minimise les manipulations, les mélanges et les perturbations inutiles, contribuant ainsi à de meilleurs résultats physiologiques et comportementaux. Elle pourrait aider à maintenir des conditions environnementales stables, en réduisant l’agitation et la compétition entre les animaux, et favorise de meilleurs résultats physiologiques et comportementaux au cours d’une phase critique de gestion.