Le potentiel de la bioéconomie en Macédoine centrale : 1,5 million de tonnes de résidus agricoles, un atout économique

Cette fiche d’information présente en détail le potentiel de la Macédoine centrale à transformer 1,5 million de tonnes de résidus agricoles et 2 millions de tonnes de déchets d’élevage en valeur économique grâce à des initiatives de bioéconomie. Elle met en avant le rôle de la région en tant que pôle de bioéconomie, dont la conversion de la biomasse est capable de couvrir 15 à 20 % des besoins énergétiques industriels locaux. Des applications à forte valeur ajoutée, telles que l’extraction de composés bioactifs à partir du marc de raisin et des déchets des moulins à huile d’olive pour l’industrie cosmétique, peuvent augmenter la valeur des produits de 300 à 1 000 %. Les modèles d’économie circulaire peuvent réduire les coûts de gestion des déchets de 40 %. Malgré ces opportunités, les défis à relever comprennent des lacunes en matière d’infrastructures — nécessitant la création de 15 à 20 nouvelles bioraffineries — et un faible taux d’adoption du numérique, puisque seules 12 % des exploitations agricoles utilisent des technologies de précision. La fiche d’information, rédigée par Dimitrios Moustakis (American Farm School) et publiée par BBioNets, présente ces dynamiques en détail.