Agriculture biologique : guide destiné aux agriculteurs britanniques souhaitant se convertir à la production biologique

Ce guide aide les agriculteurs britanniques à se convertir à l'agriculture biologique de grandes cultures, en abordant des thèmes tels que la rentabilité, l'accès au marché, l'intégration de l'élevage, la gestion des mauvaises herbes et la certification. Il met en avant la demande croissante du marché et le soutien politique comme des opportunités majeures, parallèlement à des défis tels que l'évolution des rendements et l'intensité de gestion. Des conseils pratiques sont fournis pour le processus de conversion, avec des références à la plateforme Organic Farm Knowledge et à l’association Organic Farmers & Growers. Conçu pour les systèmes de culture, ce document propose des pistes concrètes pour une agriculture durable adaptée aux conditions britanniques.