Les marchés d'agriculteurs favorisent la diversification des cultures et l'approvisionnement local en protéines

Les éleveurs et les agriculteurs de grandes cultures collaborent dans le cadre du projet DiverIMPACTS afin de créer des filières locales de cultures protéagineuses, ce qui permet de réduire la dépendance vis-à-vis du soja importé et de renforcer la durabilité. Cette initiative met en relation les agriculteurs cultivant des légumineuses, des céréales et des cultures de couverture avec les éleveurs, améliorant ainsi la résilience économique et les résultats environnementaux. Onze échanges structurés ont permis d’accroître la diversification des cultures dans 8 des 11 exploitations de grandes cultures, démontrant ainsi la viabilité d’un modèle évolutif pour les systèmes alimentaires régionaux. Ce projet financé par Horizon Europe soutient l’agriculture durable à travers l’Europe en renforçant les réseaux agroalimentaires locaux.