Alimentation des porcs bio : matières premières et pratiques d'alimentation

Un guide complet destiné aux éleveurs de porcs biologiques, consacré à l'élaboration de régimes alimentaires rentables et durables à partir de matières premières disponibles localement. Il aborde les besoins nutritionnels, les stratégies d'alimentation et l'impact environnemental, et propose des règles pratiques pour l'élaboration des régimes alimentaires. Destiné aux agriculteurs biologiques, aux conseillers et aux professionnels du monde entier. S'appuyant sur les travaux de recherche de l'université de Newcastle, cet ouvrage contribue au bien-être animal et à l'efficacité de la production.