Comment reproduire Brassica oleracea en préservant la pureté génétique

Reproduire des cultures de Brassica oleracea telles que le brocoli, le chou, le chou-fleur, le chou frisé et les choux de Bruxelles en préservant leur pureté génétique grâce à une pollinisation contrôlée. Cette méthode empêche la contamination par le pollen grâce à un isolement spatial ou à des chambres protégées par des filets, garantissant ainsi l’intégrité génétique des variétés locales et des variétés sélectionnées. Indispensable à la production de semences conventionnelles et biologiques, ce protocole s'inscrit dans le cadre du projet BRESOV (https://bresov.eu/).