La culture associée du pois fourrager et des céréales en agriculture biologique

La culture associée des pois fourragers avec des céréales telles que l’orge, le seigle ou le triticale est une méthode qui a fait ses preuves dans l’agriculture biologique suisse. Ce système renforce la résilience face aux stress biotiques et abiotiques grâce à l’utilisation de pois semi-dépourvus de feuilles et, éventuellement, de caméline. Les pratiques clés comprennent le prémélange des semences, une profondeur de semis adéquate et des proportions de semences ajustables. La réussite dépend de la rotation des cultures, de la préparation du lit de semence, du calendrier, de la lutte contre les mauvaises herbes, de la fertilisation et de la séparation après récolte. Cette méthode est largement adoptée dans la production suisse de pois fourragers en agriculture biologique.