La culture du lin dans le cadre de l'agriculture biologique

Le lin est une culture spécialisée peu exigeante et rentable, qui bénéficie d’une forte demande sur le marché et qui convient parfaitement à l’agriculture biologique. Promue dans le canton de Zurich, en Suisse, à travers des événements tels que la journée annuelle « Bioackerbautag », la culture du lin favorise la diversification des cultures et réduit la dépendance vis-à-vis des importations. Les pratiques clés comprennent la sélection de variétés adaptées, une fertilisation minimale, un travail du sol approprié et une récolte effectuée au bon moment. Les témoignages d’agriculteurs expérimentés tels que Thomas Frei, Hansueli Brasselsberg, Hans-Georg Kessler et Mischa Scherer soulignent sa durabilité et sa viabilité économique. L’édition 2023 de l’événement, qui s’est tenue à Brütten, a permis de présenter des techniques de culture et des machines, confirmant ainsi que le lin constitue un choix résilient et rentable pour les rotations biologiques.