Suivi de la durabilité environnementale dans la production de poulets de chair à l'aide de l'analyse du cycle de vie (ACV)

Outil d’évaluation de la durabilité environnementale pour la production de poulets de chair, reposant sur l’analyse du cycle de vie et l’audit carbone, développé par l’université de Padoue dans le cadre du projet AGRITECH. Conçu pour être utilisé dans les systèmes intensifs, extensifs, biologiques et à croissance lente, il facilite le suivi au niveau de l’exploitation et soutient les nouveaux programmes de certification environnementale. La collecte de données simplifiée réduit au minimum la charge de travail pour les exploitants. Cet outil en libre accès, dont la mise à disposition est prévue d’ici février 2026 (TRL 7), renforce la transparence, la conformité réglementaire et la sensibilisation aux émissions de gaz à effet de serre. Il favorise l’agriculture carbone, la séquestration du carbone et l’intégration des énergies renouvelables, renforçant ainsi la durabilité du secteur avicole européen. Disponible sur BroilerNet.eu. Financé par la Commission européenne dans le cadre du programme EIP-Agri.