Déjections de bétail au pâturage : nutriments et impact écologique

Les déjections animales au pâturage, composées d'urine et de fientes, sont directement rejetées sur le sol sans stockage, réduisant les pertes d'azote. Elles apportent des nutriments essentiels : azote, phosphore, potassium, et matière organique. Malgré une répartition inégale et une odeur forte, elles favorisent une bonne fertilité du sol et une croissance végétale vigoureuse. Les bovins émettent 8 à 15 bouses (30–50 kg/jour) et 10 à 12 urines (30–50 L/jour), riches en nutriments, contribuant à la fertilité naturelle des pâturages.