Tirer parti de la diversité des prairies pour une production fourragère résiliente

Tirer parti de la diversité des prairies permet de renforcer l’autonomie fourragère et la résilience face à la variabilité climatique. Au niveau du système fourrager, l’exploitation de types de prairies complémentaires garantit une qualité et une quantité de fourrage constantes tout au long de l’année. Privilégier les pâturages à croissance précoce pour le pâturage et la fauche, puis les zones à croissance tardive ou riches en légumineuses, permet de préserver la valeur nutritionnelle et le rendement. Le type de sol, la fertilité, la portance du sol et la composition floristique doivent guider la classification des parcelles et la planification de la gestion. L’adaptation des pratiques aux conditions locales et aux risques climatiques — tels que la sécheresse ou les vagues de chaleur — préserve la flore et améliore la stabilité du système. Exemple : deux prairies distinctes dans une exploitation du Puy-de-Dôme en mai 2015.