Efficacité des apports minéraux et du fumier dans l'élevage laitier

À la ferme expérimentale De Marke, à Hengelo, des chercheurs dirigés par Gerjan Hilhorst développent un modèle d'élevage laitier durable visant à réduire au minimum les émissions d'ammoniac, de nitrates, de phosphates et de gaz à effet de serre. L'accent est mis sur l'optimisation de l'utilisation du lisier, des engrais minéraux et du fourrage grossier. Un outil de gestion prédictif permet de prévoir la croissance de l'herbe ; il estime actuellement le rendement en matière sèche par hectare, et il est prévu d'y inclure les valeurs de protéines brutes et de VEM. Les données saisies comprennent la hauteur de l'herbe, la fertilisation, les conditions météorologiques et l'humidité du sol. Le système prend en charge les parcelles destinées uniquement au fauchage, avec une extension future aux zones de pâturage. Parmi les défis à relever figurent la distinction entre les sources d'azote et la prise en compte de l'humidité du sol, sensible à la sécheresse. Les améliorations en cours visent à optimiser l'équilibre nutritif et la qualité de l'herbe.