Renforcer la vulgarisation agricole grâce à l'innovation dans les domaines des pâturages et des cultures

Située dans le nord-ouest de l'Italie, la ferme Forletto s'étend sur 70 hectares et est gérée en famille. Parmi les premières innovations mises en œuvre, on peut citer l'extension des surfaces de pâturage et des cultures d'automne-hiver, ainsi que la rotation du cheptel, ce qui a permis d'augmenter les rendements dès la deuxième année. Les projets futurs prévoient la modernisation du parc de machines, le lancement d’un gîte rural et la commercialisation de fromages locaux AOP. L’exploitation mise sur la race ovine « Delle Langhe », un haut degré de mécanisation et l’expertise de ses propriétaires pour stimuler la productivité et renforcer sa résilience face aux aléas du marché.