Un fourrage de qualité pour une production laitière élevée à faible coût

Kårtorp est une exploitation agricole biologique située dans le Västergötland, en Suède, spécialisée dans l'optimisation de la production laitière grâce à une gestion efficace du pâturage. Les vaches sont soumises à un pâturage par bandes d'avril à juin, avec un accès quotidien à des pâturages frais. L'exploitation compte 210 vaches de race Rouge suédoise et produit 10 400 kg de lait par an. Le pâturage stratégique, l'irrigation mise en place depuis 2017 et la gestion de la fertilité des sols avec Kisar ont permis d'augmenter la productivité. L'exploitation conserve sa certification biologique KRAV grâce à une planification minutieuse, à la collaboration de l'équipe et à des pratiques durables.